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舒兰市人民政府|
2025-09-10 09:48|
信息来源：舒兰融媒
舒兰首个规模化泡菜项目落地
9月9日，舒兰市平安镇金星村学明食品加工有限公司泡菜生产车间开始试生产。一棵棵白菜经验收、腌制、清洗、抹料、包装等环节，化身为一袋袋特色泡菜，标志着舒兰市首个规模化、标准化、链条化的泡菜加工项目落地运行。
金星村是朝鲜族聚集地，地处世界三大黑土区之一的吉林黑土带核心区，盛产优质白菜，拥有悠久的泡菜制作传统。平安镇党委因地制宜谋划泡菜产业，打造“平安·金星”品牌，积极协调资金，加强项目监管，协助企业办理进出口手续，及时解决发展难题。
该项目总投资500万元，占地1500平方米，配备标准化食品加工车间、鲜菜存储库和冷库，将于9月末正式投产，预计年产400吨，产值900万元。“我们已与韩国、越南等地签订订单，同时拓展国内商超和电商渠道。”公司经理衣希君介绍，项目采取“村党支部+公司”合作模式，实行订单化生产，使用本地及周边的白菜、辣椒为原料，带动40余名村民就业、10户脱贫户稳定增收。
该项目把村民世代相传的技艺转化为产业收益，在全市开创了泡菜加工规模化生产、品牌化打造、链条化延伸的新模式。
初审：蔡晓雨 复审：常伟 终审：杨立新
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